八ヶ岳@ミルキー極上生信玄餅

税込700円

甲州山梨の銘菓信玄餅で有名な金精軒さんの生信玄餅をトッピング。
きな粉と黒みつで仕上げています。

抹茶オレオ

税込600円

菱和園(甲府)さんの抹茶粉末を使用、抹茶オレオと宇治抹茶ソースの組合せで濃厚な抹茶
に仕上がっています。

スノーアイス

アイスクリームとかき氷の中間のような食感です。

脱脂粉乳やミックスパウダーを一切使用しない本物を是非味わってください。

清里ミルク

濃厚なミルク氷をふわふわに削ります。

酪農家で造った企業清里ミルクプラントさんに特別発注

糀ラテ

八ケ岳高原牛乳×糀糖 = まろやかなコクと深みのあるラテ

八ケ岳高原牛乳に七賢さんが開発した糀糖で甘さを加えました。

生乳100%

産地限定商品

八ケ岳のふもと「八ヶ岳高原」で育った乳業から搾った高原牛乳は生乳100%。

造り酒屋の糀糖

原料:米糀と米粉のみ

糀糖は七賢さんが三年の歳月をかけ開発した新しい甘味料です。
米糀と米粉のみで作られ、カロリーは砂糖の半分、食物繊維、ビタミンなどの栄養素が豊富です。

地産地消のこだわり。

山梨県産品や果物など地産地消を心がけています。また季節メニューも随時発表しています。